在选择吉林大米厂家上当然要选择有经营资质的，其次我们要从产品质量上着手，正所谓货比三家，不妨多走访几家，多多进行考察。

  传统的吃法就是蒸米饭，熬粥这两种，随着饮食行业的崛起，米饭的做法也越来越多，米饭可以搭配的菜系更是数不胜数，本篇文章我们教您家庭版盖浇饭的做法。

  咖喱鸡盖浇饭的做法，材料：鸡肉200g、土豆1个、青辣椒3个、子姜30g、咖喱30g、老姜、大蒜、盐

  做法：
1.提前将原材料准备好。
2.将土豆去皮切成滚刀块，青椒去蒂挖掉籽切成菱形块，子姜、老姜、大蒜切成片待用
3.将鸡肉切块放入沸水中焯水，倒入适量料酒去腥，去除血污和浮沫。
4.锅内倒色拉油烧热至6-7成，下姜片、蒜片爆香，随后放入鸡块、子姜片翻炒均匀。
5.下入咖喱块至完全融化，加入适量清水煮熟。
7.临出锅前将青椒倒入锅中翻炒1-2分钟，撒盐调味即可出锅。

  盖浇饭的做法非常之所，茄子盖饭，红烧肉盖饭等等，这些都是很受欢迎的家常盖浇饭。