吉林大米厂家的产品用来熬粥不宜放碱,那是因为大米是人体维生素B1的重要来源,粥内放碱会破坏米粥的营养成分,因此熬粥不能放碱。
吉林大米是人体摄取碳水化合物的主要来源。碳水化合物是细胞膜及肌体组织的组成部分,和许多营养素一样参与人体的生命活动,维持正常的代谢功能。
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