吉林大米厂家教您如何“闻香识米”消费者取少量大米，放入密闭的器皿中，在60℃至70℃的温水杯中保温数分钟取出，开盖嗅其气味。其次消费者还可以取少量所购大米，放在手掌上，嘴对大米哈热气，立即嗅其气味。取少量所购大米，放在手掌上，两手合拢搓，搓到发热，立即嗅其气味。

  其实对于经常购买大米的消费者来说，通过肉眼就能识别其质量问题，首先看大米的色泽，是否是精白色或淡青色，有无光泽，是不是呈半透明的角质米其次是看形态，观察大米的颗粒是否整齐、均匀，表面是否光滑，组织是否紧密完整；在这看碎米粒和杂质是否超标。看有无黄粒米、霉变粒和病斑粒。这些指标虽然重要，但只是大米的外观形态，只有闻才能嗅出大米的品质。通过这几点轻松识别大米质量。 

  吉林大米厂家大米的产品特点，主要为颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明，其中长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁等特点。

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